Cucinare in modo sano può richiedere un certo impegno, probabilmente questa è uno dalle ragioni per cui la maggior parte delle persone ripiega su cibi preconfezionati. Ma cucinare leggero può diventare più semplice e divertente se si dispone dei giusti strumenti.
Abbiamo redatto una lista degli aiutanti in cucina dei quali noi di Le FitChef non sapremmo più fare a meno.

1. Un tritatutto per il burro d’arachidi ( o di mandorle, di nocciole, di anacardi…)

tritatutto burro d'arachidi

1000 w e 18000 giro al minuto vi consentiranno di ottenere in breve tempo un irresistibile burro casalingo, lo trovate cliccando qui . conoscete già il procedimento per il burro d’arachidi fatto in casa?

 

2 Oliera spray

oliera spray

invece di acquistare costose lattine di olio spray è sufficiente dotarsi di una comoda oliera spray da riempire con dell’ottimo extravergine d’oliva da dosare a piacimento per condire le insalate o preparare le teglie per i nostri dolci light.

 

3 Una vaporiera da microonde

vaporiera microonde

Solida e dal materiale sicuro per uso alimentare, è indispensabile per risparmiare tempo e spazio in cucina. Consente di cuocere gli alimenti  in poco tempo mantenendone intatte le proprietà nutritive e senza aggiunta di grassi. La trovate qui

 

4 Una macchina per la pasta

macchina pasta proteica

Fare la pasta in casa è facile e divertente, se è proteica o integrale è ancora meglio, se vi sono piaciute le mie ricette, ma non siete troppo abili con mattarello, non potete fare a meno di una macchina per la pasta dalle dimensioni ridotte che permette di ottenere tantissimi formati diversi. Io ho questa

 

5 un sigilla sacchetti

sigilla sacchetti

se,come me, vi ritrovate la dispensa eternamente invasa da confezioni di farine di ogni genere, semi, granaglie, burgul e couscous da ogni parte del globo, avete assolutamente bisogno di questo piccolo e utilissimo strumento che consente di sigillare i sacchetti di plastica, prevenendo la formazione di muffe e l’arrivo delle odiose tarme del cibo.

 

6 Un set di padelle in pietra

padelle pietra

Indispensabile per cuocere perfetti pancake proteici, per una omelette impeccabile e per ogni vostra creazione in stile Le Fitchef, io ho le BlueStone da tre anni e se resistono ai miei maltrattamenti devono per forza essere di ottima qualità

 

7 una piastra da waffle

piastra waffle

Ok, non sarà il più indispensabile dei gadget, ma come si fa a resistere a questi waffle proteici low carb nei momenti più duri della dieta? Qui ne trovate una convenientissima

 

8 Uno spiralizzatore

spiralizzatore

Il successo di questo strumento è totalmente meritato, consente di preparare non solo insalate fantasione, ma anche “spaghetti” a partire dagli ortaggi, avete già provato i miei Zoodles? Ora non avete più scuse, lo trovate qui

 

9 Coltelli affilati

 

Una buona lama è indispensabile in cucina, permette di ottenere tagli puliti, lavorare rapidamente e di ridurre gli sprechi. Beh, questi hanno anche una o due funzioni accessorie, forse…

photo courtesy of Amazon.com

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