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latte di mandorla senza zucchero fatto in casa

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Ricco di antiossidanti ( vitamina E) e di acidi grassi insaturi ( linoleico e oleico ) il latte di mandorle senza zucchero è un alimento eccellente dal punto di vista nutrizionale. Ma, ahimè, quello in commercio contiene quantità di saccarosio esorbitanti ( intorno al 30% del prodotto finito) e a noi di LeFitChef troppo zucchero non piace, […] Read more…

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Muffin proteici pesche e avena

| albumi, anti cellulite, classici rivisitati, colazione, farina d'avena, frutta, healty bakery, Muffin, pre-workout, Veg, yogurt

Parliamo di muffin!Amo i muffin, e, lo ammetto, i carboidrati in generale, ma chi non lo fa?Chi mi segue da un po’ sa che le mie ricette da colazione rispondono sempre a una serie di requisiti che reputo irrinunciabili per il pasto più importante della giornata: un buon apporto di proteine pochi zuccheri potere saziate […] Read more…

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Plum Cake Veg senza latte, uova, burro e zucchero

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140 grammi di farina d’avena 120 grammi di farina integrale un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale 160 grammi di Apple Butter Spread 3 cucchiai di olio di cocco la scorza grattugiata di un limone non trattato Preriscaldate il forno a 180° In una ciotola stemperate l’Apple Butter Spread con l’olio di cocco […] Read more…

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Brownies senza glutine ( con farina di canapa)

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Questi brownies dall’aroma nocciolato sono ricchissimi non solo di fibre e minerali, ma anche delle proteine della canapa e dei ceci, senza dimenticare i preziosi omega 3 e 6 di cui torno brevemente ad elencare alcune proprietà:   * Evitano l’accumulo dei grassi più pericolosi, trigliceridi e colesterolo, sulle pareti arteriose, bloccando l’indurimento dei vasi.    * […] Read more…

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Granola ai semi di canapa

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Abbiamo già parlato di granola in precedenza, una gustosa combinazione di ingredienti variabili, adatta ad una colazione energetica e a basso indice glicemico. Ma stavolta vi presento un ingrediente inedito.I semi di canapa sono ricchi dei grassi insaturi omega 3 e omega 6 e presentano ben 33 grammi di proteine oer cento grammi di prodotto, […] Read more…

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