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Pancake al siero di yogurt

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Questa per i pancake al siero di yogurt è una ricetta di riciclo, se avete provato la mia ricetta per fare lo yogurt greco  vi sarete ritrovati con una quantità di siero e poche idee su come impiegarlo al meglio. Il siero ricavato dalla colatura dello yogurt è un liquido semitrasparente, ancora ricco di proteine, minerali e […] Read more…

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Ciambelle al burro di arachidi

| al forno, albumi, avena, burro d'arachidi, burro di nocciole, ciambella proteica, cioccolato, snack dolci, torta proteica, Tutte le ricette, uova, vitafiber, xilitolo

ciambelle al burro d'arachidi

Qualcuno ha detto ciambelle?! Questo classico della pasticceria, porta un sorriso sul volto di chiunque, ho provato quindi a farne una versione fit con l’aiuto del burro d’arachidi. Se preferite potete sostituire il burro d’arachidi con quello di mandorle, di nocciole, di pistacchi o con qualsiasi altro burro di frutta secca a vostra disposizione. Ciambelle […] Read more…

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Polpette di ricotta al forno

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un’idea semplice per una cena leggera, o un pranzo pratico da portare a lavoro, le polpette di ricotta al forno si realizzano in poco tempo e con pochissimi ingredienti Read more…

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Waffle di zucca

| albumi, avena, carboidrati, colazione, comfort food, dolci, low carb, olio di cocco, pancakes, post workout, ricetta a basso indice glicemico, ricette a basso indice glicemico, snack dolci, snack salati, spezie, Tutte le ricette, uova, Veg, zucca

waffle di zucca

Sofficissimi e delizosi ad ogni pasto, si prestano ad accompagnamenti sia dolci che salati: i waffle di zucca possono essere conservati in frigorifero fino a tre giorni, o per mesi in freezer, se ben confezionati. Vediamo subito come si preparano i waffle più amati dell’autunno.     WAFFLE DI ZUCCA   140 g di farina […] Read more…

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