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senza zucchero

Brownies di zucchine senza glutine

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Non rabbrividite, l’ingrediente segreto per la perfetta riuscita di questa ricetta senza farine, senza glutine e in zona andare a raccoglierlo nell’orto. Ma anche il supermercato di fiducia può andar bene. Questi  insoliti, quanto irresistibili brownies di zucchine, senza glutine e in zona vi permetteranno uno strappo alla dieta, senza minare l’equilibrio nutrizionale conquistato con […] Read more…

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Muffin proteici con farina di riso e albume

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muffin proteici con farina di riso

I muffin senza glutine con farina di riso integrale e senza zucchero sono un minipasto ideale da portare con sé in ufficio o a scuola. Si tratta di una ricetta base, sentitevi quindi liberi di arricchire i muffin senza glutine con mirtilli, gocce di cioccolato, semi di papavero e qualsiasi altro ingrediente vi suggerisca la fantasia. .  […] Read more…

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Tartufi proteici di yogurt greco e cacao

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Questi tartufi proteici sono cremosi, cioccolatosi e golosissimi, ok magari non quanto i Tartufini al doppio cioccolato e caramello al burro salato di +Araba Felice , ma insomma, cerco di rendervi meno gravoso l’impegno di seguire un regime, fingete di apprezzare i miei sforzi… Parliamo di cacao che pare abbia un ruolo decisivo nella riduzione del rischio […] Read more…

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gelato proteico al cocco

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Ingredienti: 300 grammi di yogurt greco un misurino di Vitafiber 100 grammi di polpa di cacao ( facoltativo) 100 grammi di polpa di cocco fresco uno scoop di  whey alla vaniglia 1 cucchiaio di vodka ( facoltativo) qualche goccia di tic 50 ml di latte di cocco I benefici di Cocco e Cacao    Sebbene possa […] Read more…

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Tortino proteico senza cottura

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  Ok, arrendiamoci al fatto di aver perso la Primavera e attendiamo con inesauste speranze l’arrivo dei primi caldi con questa torta, a metà tra un semifreddo e una cheesecake, che nonostante le apparenze e la consistenza incredibilmente appagante, è tutt’altro che un peccato di gola. Ingredienti: 250 grammi di polpa di avocado schiacciata ( […] Read more…

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