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salse e creme spalmabili

Farcire le gallette, tre idee facili e gustose

| avocado, gallette, insalate, salse e creme spalmabili, snack salati, spezie

Gallette di riso, di farro, di mais, ce n’è per tutti i gusti. Amate o detestate, le gallette sono spesso un componente insostituibile nelle diete ipocaloriche, ma ahimè, senza un accompagnamento gustoso e con la loro consistenza che ricorda fin troppo realisticamente il polistirolo, non è sempre facile mandarle giù. Ecco tre idee facili e […] Read more…

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Crepes proteiche per la Candelora

| albumi, cannella, classici rivisitati, colazione, Le Fit Valentine, low carb, pancakes, post workout, pranzo, salse e creme spalmabili, senza glutine

crepes proteiche

Ancora un’idea per la colazione di San Valentino. In Francia, il giorno della Candelora, celebrato il 2 Febbraio è indissolubilmente legato alla preparazione delle crêpe. Nell’antica Roma questo era il periodo dei Lupercalia, festeggiamenti in onore del dio della fecondità e protettore delle greggi, celebrati in corrispondenza dell’inizio del Februarius, l’ultimo mese dell’anno, dedicato alla purificazione in […] Read more…

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Vegan Lemon Curd senza latte, uova, burro e zucchero

| classici rivisitati, comfort food, conserve, Le Fit Valentine, maizena, olio di cocco, pancakes, salse e creme spalmabili, San Valentino, stevia

San Valentino è alle porte e  noi di casa Le FitChef lo aspettiamo con ansia, come ogni anno. La ricetta di oggi inaugura la serie Le Fit Valentine, per mezzo della quale condividerò con voi idee e spunti per il menù di San Valentino e per realizzare piccole delizie sane da regalare. Come la preparazione […] Read more…

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treccia di pasta sfoglia di farro senza burro alla applesauce proteica

| al forno, applesauce, carboidrati, colazione, DIY, dolci, farro, olio di cocco, salse e creme spalmabili, torta proteica

Mi ero ripromessa di non lasciarmi mai indurre in tentazione da una foto di Pinterest, certa che qualsiasi tentativo di emulare le meraviglie DIY proposte in quelle pagine, si sarebbe tramutato in un frustrante disastro. Non che abbia particolari problemi di autostima o mi ritenga, al contrario ,migliore di chicchessia, ma immagino che abbiate tutti […] Read more…

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Pesto rosso di pomodori secchi e mandorle ricetta

| mandorle, primi piatti, salse e creme spalmabili, secondi, Veg, verdure

Come promesso ecco la ricetta del pesto rosso di pomodori secchi e mandorle che ho usato per condire i miei spaghetti di zucchine.I pomodori secchi sono l’ingrediente principale di questa ricetta semplice che può essere conservata molto a lungo sia in frigorifero che nel congelatore. Ingredienti: 200 grammi di pomodori secchi30 grammi di mandorle30 grammi […] Read more…

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