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salse e creme spalmabili

Hummus low carb

| comfort food, low carb, mandorle, meal prep, salse e creme spalmabili, senza cottura, snack salati, spezie, Tutte le ricette, Veg, verdure

hummus low carb

L’hummus low carb, tecnicamente non è hummus, ma è piuttosto difficile accorgersi delle differenze. Il termine Hummus deriva dal termine arabo حُمُّص‎‎ usato per indicare i ceci, che in questa versione non compaiono affatto, per cui la denominazione è impropria, ma tant’è… La ricetta dell’hummus rimbalza da qualche settimana per tutti i social italiani e, a quanto […] Read more…

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Burro di pistacchio fatto in casa

| burro d'arachidi, burro di nocciole, burro di pistacchi, cheto, colazione, comfort food, conserve, salse e creme spalmabili, senza glutine, senza whey, senza zucchero, snack dolci, Tutte le ricette

burro di pistacchio fatto in casa

Non so se capiti altrettanto a voi, ma in casa mia, un sacchetto di pistacchi ha di solito una vita molto breve, nonostante il fastidio di dover sgusciare quelli chiusi. Il burro di pistacchio fatto in casa, è il cibo degli dei, ne diventerete gelosi, ossessionati e difficilmente vorrete condividerlo con qualcuno. Il burro di […] Read more…

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marshmallow fluff | meringa proteica

| aquafaba, ricetta a basso indice glicemico, ricetta base, ricetta dolce senza zucchero, ricetta proteica, salse e creme spalmabili, snack dolci, Tutte le ricette, vitafiber

marshmallow fluff

marshmallow fluff è il paradiso in barattolo. Cosa siano i marshmallows ormai è noto a tutti, sono ormai lontani i tempi in cui i doppiatori di Ghostbusters si trovavano a citare misteriosi gnocchi di lichene, mentre i lettori dei Peanuts si interrogavano sulla natura delle toffolette  Ciò che resta certo, è che rientrano a pieno titolo […] Read more…

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Cheesecake proteica senza cottura

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cheesecake proteica ai frutti rossi

Ormai qui su Le Fitchef, siamo diventati delle vere autorità in fatto di cheesecake proteica, ve ne abbiamo proposte per ogni gusto, dalla classica Ny Style Cheesecake, a quella estiva a base di fichi, fino alla Cheesecake salata, perfetta per i pranzi veloci anche fuori casa. Oggi è invece il turno della cheesecake proteica senza […] Read more…

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Nutella proteica

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nutella proteica

Immaginate una morbidissima crema spalmabile alle nocciole, arricchita con i benefici delle proteine in polvere… certo non è la ricetta meno calorica di Le Fitchef, ma non potrete più farne a meno. La Nutella proteica è un perfetto complemento delle vostre colazioni, apporta magnesio, grassi buoni e tante proteine, il cui assorbimento è reso lento […] Read more…

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Sciroppo zero cal fatto in casa

| cacao, cioccolato, condimenti, da regalare, dolci, french toast, lo faccio io, low carb, salse e creme spalmabili, senza glutine, senza lievito, Tutte le ricette, yogurt, zero calorie, zero carboidrati

sciroppo zero cal fatto in casa

    Niente di meglio di uno sciroppo zero cal fatto in casa per contrastare i momenti più duri in fase di cutting. Gli ingredienti per realizzarlo sono davvero pochi e di facile reperibilità e la realizzazione è semplice. Sciroppo zero cal fatto in casa – Ingredienti   250 ml di acqua 30 gocce di […] Read more…

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