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Petto di pollo

Salsa Teriyaki zero cal

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La salsa Teriyaki ha conquistato tutti noi da quanto la cucina orientale si è diffusa nel nostro paese. Peccato che, nella sua versione originale, questo gustoso condimento abbia un’altissima percentuale di zucchero che, oltre a rendere inconfondibile il suo sapore, le conferisce la tipica consistenza simile a una glassa. Non per questo noi FitEater dobbiamo […] Read more…

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Croque madame al tacchino

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Ingredienti per 4 persone 8 fette di pane integrale 3 cucchiaini di senape 2 fette sottili di formaggio magro a scelta 200g di fesa di tacchino affettata sottilmente 2 pomodori a fette 1 cipollotto fresco affettato 1 cucchiaio di aceto bianco 4 uova 100g di spinaci baby pepe nero erba cipollina per guarnire Il Croque […] Read more…

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Zuppa di avena, porri e tacchino

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Fa freddo, la zuppa è la soluzione ideale per risolvere i pasti con un piatto unico appagante e di conforto. Ricca di aminoacidi ramificati, ferro, magnesio e grassi insaturi, la carne di tacchino è un alimento prezioso per il recupero muscolare e per incrementare la qualità del riposo notturno. Ingredienti: ( per due, ma adattatela […] Read more…

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Croquettes di pollo al forno allo Sbrinz

| comfort food, contest, crusca d'avena, Petto di pollo, ricette da sgarro

Con questa ricetta partecipo al contest Swiss Cheese Parade promosso dal blog Peperoni e Patate in collaborazione con Switzerland Cheese Ingredienti:500 gr di petto di pollo2 albumi100 grammi di Sbrinzpepe bianco q.b.Crusca d’avena BPR q.b.olio spray Preriscaldate il forno a 200°CCuocete  il petto di pollo a fette su una piastra ben calda e unta con un velo d’olio […] Read more…

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Spezzatino di petto di pollo in crema d’avena

| cena, cena in zona, comfort food, Petto di pollo, pollo

Con l’arrivo dei primi freddi il mio bisogno di comfort food si fa insopprimibile, immagino sia lo stesso per molti di voi. Come resistere alla tentazione di concedersi una pietanza grondante succulenti e grassissimi condimenti?Preparandosi un piatto cremoso e ricco di aromi come lo spezzatino di pollo in crema d’avena.  Non indico le dosi, come […] Read more…

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