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Pancakes con avena istantanea e albumi

| albumi, avena, carboidrati, classici rivisitati, colazione, dolci, farina d'avena, pancakes, ricetta a basso indice glicemico, ricetta base, ricetta proteica, Tutte le ricette, uova, Veg

Happy Pancakes Day! Cos’è il pancake day? Solo il nome con cui è conosciuto il Martedì Grasso nei paesi anglofoni, durante il quale, prima del lungo periodo di Quaresima tradizionalmente vissuto in penitenza e riflessione, si fanno enormi scorpacciate di pancakes. Ma noi di Le Fit Chef non perdiamo mai di vista i nostri obiettivi, […] Read more…

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Crepes proteiche per la Candelora

| albumi, cannella, classici rivisitati, colazione, Le Fit Valentine, low carb, pancakes, post workout, pranzo, salse e creme spalmabili, senza glutine

crepes proteiche

Ancora un’idea per la colazione di San Valentino. In Francia, il giorno della Candelora, celebrato il 2 Febbraio è indissolubilmente legato alla preparazione delle crêpe. Nell’antica Roma questo era il periodo dei Lupercalia, festeggiamenti in onore del dio della fecondità e protettore delle greggi, celebrati in corrispondenza dell’inizio del Februarius, l’ultimo mese dell’anno, dedicato alla purificazione in […] Read more…

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Vegan Lemon Curd senza latte, uova, burro e zucchero

| classici rivisitati, comfort food, conserve, Le Fit Valentine, maizena, olio di cocco, pancakes, salse e creme spalmabili, San Valentino, stevia

San Valentino è alle porte e  noi di casa Le FitChef lo aspettiamo con ansia, come ogni anno. La ricetta di oggi inaugura la serie Le Fit Valentine, per mezzo della quale condividerò con voi idee e spunti per il menù di San Valentino e per realizzare piccole delizie sane da regalare. Come la preparazione […] Read more…

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french toast proteico

| albumi, cannella, colazione, comfort food, dolci, french toast, pancakes, pane proteico, proteine del siero del latte, whey

french toast proteico

I french toast sono la mia passione sin da quando ero piccola, quelli che prepara mia mamma sono imbattibili, ma ora che vivo da sola e che posso gestire in assoluta autonomia la mia alimentazione mi preparo spesso questo french toast proteico molto saziante, che mi sostiene fino al pasto successivo. French toast proteico 2-3 fette […] Read more…

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Pancakes di albumi in 10 minuti

| cannella, colazione, farina d'avena, pancakes

Buongiorno! Qualcuno di noi è già tornato a lavoro e, almeno nei primi giorni, si fa fatica ad organizzare una colazione equilibrata. Questa è una ricetta velocissima per i pancake di albume, quelli che, come me, fanno maggior fatica a recuperare la totalità delle facoltà mentali al mattino, possono prepararli in anticipo, si conservano per […] Read more…

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Mix proteico per pancakes

| albumi, avena, classici rivisitati, dolci, farina d'avena, healty bakery, pancakes, pre-workout, proteine del siero del latte, snack dolci, uova, whey

Di ricette per pancakes è piena la rete, quelle per i pancakes proteici spesso sono monotone e il risultato è spesso deludente, almeno in termini di gusto e consistenza. Oggi vi propongo di realizzare un preparato che vi garantisce un risultato soffice, dorato e fragrante con l’ulteriore vantaggio di farvi risparmiare tempo e denaro. 300 […] Read more…

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