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meal prep

Hummus low carb

| comfort food, low carb, mandorle, meal prep, salse e creme spalmabili, senza cottura, snack salati, spezie, Tutte le ricette, Veg, verdure

hummus low carb

L’hummus low carb, tecnicamente non è hummus, ma è piuttosto difficile accorgersi delle differenze. Il termine Hummus deriva dal termine arabo حُمُّص‎‎ usato per indicare i ceci, che in questa versione non compaiono affatto, per cui la denominazione è impropria, ma tant’è… La ricetta dell’hummus rimbalza da qualche settimana per tutti i social italiani e, a quanto […] Read more…

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conservazione del riso | il meal prep in sicurezza

| Informazioni Nutrizionali, meal prep, riso, Senza categoria, sicurezza alimentare

conservazione del riso

Nel terzo appuntamento con il meal prep, parliamo di sicurezza alimentare. Dal momento che si tratta di un alimento diffusissimo e spesso alla base dell’alimentazione di molti, è bene occuparci della conservazione del riso e dei principali errori da evitare per non incorrere in pericolosi problemi di salute. Sebbene non si presti normalmente attenzione al […] Read more…

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