Crea sito

Informazioni Nutrizionali

Supersalute del Dottor Massimo Gualerzi

| collaborazioni, Informazioni Nutrizionali

Grazie all’azienda Dolce Vita con la quale avrò il piacere e l’onore di collaborare per qualche settimana, ho avuto modo di affrontare la lettura di ” Supersalute, 7 mosse per dimagrire, restare sani, contrastare l’invecchiamento” del Dottor Massimo Gualerzi, edito da Sperling & Kupfer in commaborazione con Academia Barilla e DolceVita. Inizio col sottiliare che  il […] Read more…

Commenti disabilitati su Supersalute del Dottor Massimo Gualerzi

Fibre, facciamo chiarezza

| fiocchi d'avena, Fit&Beauty, Informazioni Nutrizionali, integrazione

Quanti tipi di fibre esistono? Come conteggiarle nel regime quotidiano? Quante fibre assumere al giorno? vediamo di chiarire qualche punto riguardo a questi fondamentali elementi della nostra alimentazione.  In generale le fibre si ascrivono nel macroinsieme dei carboidrati complessi, insieme agli amidi e al glicogeno dei quali ci occuperemo in altre occasioni. Di derivazione vegetale, […] Read more…

Commenti disabilitati su Fibre, facciamo chiarezza

Carne rossa e cancro, facciamo chiarezza

| Informazioni Nutrizionali

carne e cancro

La situazione è sotto gli occhi di tutti,  le agenzia di stampa battono titoli sensazionalistici a proposito di una “scoperta dell’OMS” che condizionerebbe per sempre le nostre intere esistenze: la carne è cancerogena quanto le sigarette. Il panico si scatena in poche ore, fino ai deliranti proclami del Codacons che chiede l’intervento dello stato affinché […] Read more…

Commenti disabilitati su Carne rossa e cancro, facciamo chiarezza

Biscotti a basso indice glicemico

| al forno, barrette, biscotti, biscotti leggeri, classici rivisitati, colazione, comfort food, contest, da regalare, dolci, farina integrale, Informazioni Nutrizionali, meal prep, olio di cocco, post workout, pre-workout, ricette a basso indice glicemico, ricette da sgarro, senza whey, slow carb, snack dolci, uova, Veg, vitafiber, xilitolo

  Non c’è niente di meglio che infornare una teglia di biscotti ed estrarla, fragrante, dal forno. Sì anche ad Agosto, se il prodotto in questione è frutto di una ricetta pensata apposta per tutti quelli che, per motivi di salute, hanno bisogno di controllare l’apporto di carboidrati. La ricetta dei biscotti a basso indice […] Read more…

1 Comment

Insalata primaverile con fichi, speck e noci

| classici rivisitati, Fit&Beauty, Informazioni Nutrizionali, insalate, Senza categoria

Ingredienti per 4 persone 100g di noci pecan 200g di fagiolini spuntati 4 fichi fioroni freschi, divisi in quarti 100 g di valerianella 100 g di speck di Asiago Fiordimaso affettato sottilmente 50 g di Dolce Sole Bio Fiordimaso senza lattosio qualche foglia di menta fresca Condimento 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai […] Read more…

Commenti disabilitati su Insalata primaverile con fichi, speck e noci

International Coffee Day: i benefici del bere caffè

| Informazioni Nutrizionali

Che lo preferiate amaro e ristretto, o zuccherato con latte, è probabile che abbiate cominciato questa giornata con un buon caffè. Oggi si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, ma se siete passati al decaffeinato, ecco qualche ragione per riconsiderare la vostra scelta. Il caffè è ricco di nutrienti essenziali   una sola tazza di […] Read more…

Commenti disabilitati su International Coffee Day: i benefici del bere caffè

1 2 3 4 6