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Informazioni Nutrizionali

Pasta young , valori nutrizionali e gusto bilanciati

| Informazioni Nutrizionali, partnership, pasta integrale, pasta proteica, primi piatti

Sappiamo bene quanto cruciale sia il ruolo di un’accurata valutazione delle proprie necessità nutrizionali in un programma di allenamento e di ricomposizione corporea; Purtroppo per molti ciò comporta l’esclusione dal proprio piano alimentare quotidiano, di molti alimenti che costituiscono la base della tradizione italiana. Per far fronte a ciò Rustichella d’Abruzzo, azienda fondata nel lontano […] Read more…

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Supersalute del Dottor Massimo Gualerzi

| collaborazioni, Informazioni Nutrizionali

Grazie all’azienda Dolce Vita con la quale avrò il piacere e l’onore di collaborare per qualche settimana, ho avuto modo di affrontare la lettura di ” Supersalute, 7 mosse per dimagrire, restare sani, contrastare l’invecchiamento” del Dottor Massimo Gualerzi, edito da Sperling & Kupfer in commaborazione con Academia Barilla e DolceVita. Inizio col sottiliare che  il […] Read more…

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Fibre, facciamo chiarezza

| fiocchi d'avena, Fit&Beauty, Informazioni Nutrizionali, integrazione

Quanti tipi di fibre esistono? Come conteggiarle nel regime quotidiano? Quante fibre assumere al giorno? vediamo di chiarire qualche punto riguardo a questi fondamentali elementi della nostra alimentazione.  In generale le fibre si ascrivono nel macroinsieme dei carboidrati complessi, insieme agli amidi e al glicogeno dei quali ci occuperemo in altre occasioni. Di derivazione vegetale, […] Read more…

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Carne rossa e cancro, facciamo chiarezza

| Informazioni Nutrizionali

carne e cancro

La situazione è sotto gli occhi di tutti,  le agenzia di stampa battono titoli sensazionalistici a proposito di una “scoperta dell’OMS” che condizionerebbe per sempre le nostre intere esistenze: la carne è cancerogena quanto le sigarette. Il panico si scatena in poche ore, fino ai deliranti proclami del Codacons che chiede l’intervento dello stato affinché […] Read more…

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Biscotti a basso indice glicemico

| al forno, barrette, biscotti, biscotti leggeri, classici rivisitati, colazione, comfort food, contest, da regalare, dolci, farina integrale, Informazioni Nutrizionali, meal prep, olio di cocco, post workout, pre-workout, ricette a basso indice glicemico, ricette da sgarro, senza whey, slow carb, snack dolci, uova, Veg, vitafiber, xilitolo

  Non c’è niente di meglio che infornare una teglia di biscotti ed estrarla, fragrante, dal forno. Sì anche ad Agosto, se il prodotto in questione è frutto di una ricetta pensata apposta per tutti quelli che, per motivi di salute, hanno bisogno di controllare l’apporto di carboidrati. La ricetta dei biscotti a basso indice […] Read more…

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Insalata primaverile con fichi, speck e noci

| classici rivisitati, Fit&Beauty, Informazioni Nutrizionali, insalate, Senza categoria

Ingredienti per 4 persone 100g di noci pecan 200g di fagiolini spuntati 4 fichi fioroni freschi, divisi in quarti 100 g di valerianella 100 g di speck di Asiago Fiordimaso affettato sottilmente 50 g di Dolce Sole Bio Fiordimaso senza lattosio qualche foglia di menta fresca Condimento 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai […] Read more…

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