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fiocchi d’avena

Piadina proteica

| albumi, avena, farina d'avena, farina integrale, fiocchi d'avena, meal prep, pane proteico, post workout, ricetta base, senza lievito

piadina proteica

  La ricetta della piadina proteica è semplicissima e personalizzabile, potete aggiungere all’impasto base le spezie che preferite ( io adoro i nuovi aromi Bulkpowders) Ve la propongo in due versioni, una più semplice, a base di farina d’avena e olio d’oliva, facile da impastare e da stendere, e una versione proteica, con le proteine […] Read more…

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Fibre, facciamo chiarezza

| fiocchi d'avena, Fit&Beauty, Informazioni Nutrizionali, integrazione

Quanti tipi di fibre esistono? Come conteggiarle nel regime quotidiano? Quante fibre assumere al giorno? vediamo di chiarire qualche punto riguardo a questi fondamentali elementi della nostra alimentazione.  In generale le fibre si ascrivono nel macroinsieme dei carboidrati complessi, insieme agli amidi e al glicogeno dei quali ci occuperemo in altre occasioni. Di derivazione vegetale, […] Read more…

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Sformato di zucca e patate dolci

| al forno, albumi, avena, cena, comfort food, fiocchi d'avena, meal prep, monoporzioni, muffin salati, patate dolci, piatto unico, post workout, pranzo, ricette a basso indice glicemico, secondi, senza whey, Tutte le ricette, uova, Veg, verdure, zucca

  Lo sformato di zucca e patate dolci, col suo gusto delicato, si adatta a completare ogni pasto del giorno. Ottimo caldo, irresistibile freddo, può essere preparato un una teglia grande o in miniporzioni, perfette per i pranzi a lavoro,   Sformato di zucca e patate dolci – Ingredienti: 400 g di zucca 300 g […] Read more…

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Granola senza zucchero

| al forno, avena, cannella, carboidrati, classici rivisitati, colazione, comfort food, da regalare, fiocchi d'avena, frutta, latte, latte di mandorla, lo faccio io, mandorle, meal prep, olio di cocco, ricetta a basso indice glicemico, ricette a basso indice glicemico, senza zucchero, snack dolci, spezie, Tutte le ricette, Veg, vitafiber, xilitolo, yogurt

granola senza zucchero

Quando si comincia l’autoproduzione di granola accade qualcosa: si sviluppano di continuo piccole variazioni e aggiustamenti e prima di rendersene conto, si giunge alla composizione di un gusto unico e personale nel quale in qualche modo ci si identifica. Gli ingredienti di base sono fiocchi d’avena decorticata, grandi e sodi, dolcificante, spezie e una piccola […] Read more…

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Biscotti di semi per gli uccellini e tradizioni legate all’Epifania

| DIY, fiocchi d'avena, germe di grano, le fit christmas, mandorle, natale, piccoli amici

Grassi buoni, fibre, carboidrati complessi… ma questa non è la solita ricetta da Le Fitchef, i biscotti di oggi sono ideati per sfamare gli uccellini rimasti da noi per l’Inverno.  Mentre gli insettivori ci hanno lasciato alla fine dell’estate per recarsi verso i paesi caldi, molti uccellini granivori hanno bisogno del nostro sostegno per affrontare […] Read more…

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