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Wakame, mon amour

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L’avrete vista mille volte, nei sempre più diffusi ristoranti orientali, brillare di un verde intensissimo tra una improbabile caprese e un mix a base di surimi nel banco self-service delle insalate ma, se non avete mai avuto il coraggio di assaggiarla, sappiate che avete perso l’occasione per rifornire il vostro corpo di sostanze preziose. L’alga […] Read more…

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Petto di pollo marinato in salsa BBQ

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Le dosi per questa ricetta sono da adattare al vostro personale regime.Per ogni petto di pollo vi serviranno:il succo di un limoneuno o due cucchiai di olio d’olivauno spicchio d’aglio schiacciatoun rametto di rosmarinoun cucchiaino di pepe di Cayenna ( o paprika dolce, se preferite)Original BBQ Sauce di BPR Nutrition  a piacere, tanto è ipocalorica Mescolate […] Read more…

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Cinque falsi miti da sfatare sulle diete

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Pesarsi ogni giorno per monitorare i progressi: I muscoli sono più densi del grasso, in altre parole pesano di più occupando un volume minore rispetto al grasso. La bilancia prende in considerazione non solo grasso e muscoli, ma anche ossa, muscoli, gli altri tessuti e l’acqua. La percentuale d’acqua nell’organismo è influenzata da svariati fattori, […] Read more…

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Nuova rubrica: le ricette anti cellulite

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L’estate è sempre più vicina così come la tenutissima prova costume. Per alleviare le vostre angosce, care followers, Le FitChef inaugura la nuova rubrica anti cellulite che raccoglierà ricette e suggerimenti per aiutarvi a liberarvi di questo odioso inestetismo.Priva di riguardi, la cellulite non ha scrupoli, è spietata con le donne e non tiene conto […] Read more…

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Pollo al pepe verde

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Uno degli argomenti più abusati dai detrattori  dell’alimentazione sana è:” non voglio mangiare da malato per rimanere in salute”, probabilmente per il timore di ritrovarsi nel piatto esclusivamente  insalatina scondita e petto di pollo pallido e disadorno. Invece ecco la ricetta  della versione light di un grande classico, senza panna, senza burro e senza sensi […] Read more…

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