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conservazione del riso | il meal prep in sicurezza

| Informazioni Nutrizionali, meal prep, riso, Senza categoria, sicurezza alimentare

conservazione del riso

Nel terzo appuntamento con il meal prep, parliamo di sicurezza alimentare. Dal momento che si tratta di un alimento diffusissimo e spesso alla base dell’alimentazione di molti, è bene occuparci della conservazione del riso e dei principali errori da evitare per non incorrere in pericolosi problemi di salute. Sebbene non si presti normalmente attenzione al […] Read more…

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pasta choux proteica | base per zeppole proteiche

| al forno, classici rivisitati, comfort food, da regalare, dolci, farina integrale, pasta proteica, ricetta a basso indice glicemico, ricetta base, ricetta dolce senza zucchero, ricetta proteica, ricette a basso indice glicemico, Tutte le ricette

pasta choux proteica

la pasta choux proteica è la base per bigné, eclairs e, nel nostro caso, le zeppole al forno, dolce tipico per la festa di san Giuseppe. Le mie sono farcite con il pudding alla vaniglia di Myprotein , ma essendo questa una base neutra, si sposa a meraviglia anche con farciture salate. La pasta choux proteica idealmente […] Read more…

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L’ABC della merenda con Parmareggio

| Senza categoria

Quanto è importante il momento dello spuntino? Moltissimo, durante la delicata fase della crescita e per chi desidera un supporto energetico durante le numerose attività quotidiane, che richiedono impegno e lucidità. Scegliere alimenti che offrano non solo l’appagamento dell’appetito, ma anche un’adeguata fonte di nutrienti, ma con leggerezza e gusto, diventa essenziale per fornire ai […] Read more…

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